خب اول سبزي رو تو روغن فراوون سرخ كنه بعد چندبار تفت دادن ي قاشق رب اضافه كن خيلي سرخ كن بذار رنگو بوش تغيير كنه وقتي ديدي روغنش سبز شد خاموش كن
پياز داغ كن تو روغن كم ن ها
بعد گوشت رو سرخ كن بعد سرخ كردم زرد چوبه فلفل سياه و زنجبيل بريز و تفت بده خوب ك بوش دراومد اب بريز بذار بجوشه جوشيد سبزي رو اضاف كن زيرشو كن كن
حالا برا لوبيا لوبيا حد معتدلش نفري ي قاشقه اما من ام بخام با قلشق خساب كنم نفري دوتا ميريزم اگ بخام دستي حسب كنم معمولا برا جهارنفر هشت مشت بسته لوبيا ميريزم اوبيا رو بشور بريز تو قابلمه ت زيرشو كم كن بذار جا بيوفته الان بذاري برا ساعت١٠:٣٠امتده س من برا ناهار از شب قبل ميذارم برا سام از سر صبح عالي ميشه همه نكته ش ب خوب سرخ كردن سبزيه