درست کردم و حدودا گذاشتم نیم ساعت هم توی تستر ولی خمیر پیتزا خام بود
توی تستر خوب در نمیاد
توی فر خوب میشه
من خمیرشو خودم میزنم
عین بیرونیا میشه مزه جون میده با پنیر زیاد
خمیرشو خودت درست کردی؟
درجه رو چند بود؟؟
یه بار یه فیلم دیدم که میگفت پنیر نباید یخ زده باشه .
اگه خمیرت ازین پیش پخته ها نیست باید اول بزاری خمیر تنهایی چند دقیقه بپزه بعد روش مواد بزنی
چون تک خوری می خواستی بکنی اونجوری شد
تستر خب اشعه س قدرتش کمه تو ماکروفر و فر خوب میشه
با دمای کم مدت زمان زیاد بذار اگر فرم نداری
بیرون بخوری خونه مزه بربری میده
خمیر پیتزا رو نازک و بکینگ پودر بریز
خمیر آماده(یا نیمه آماده دقیق یادم نیست) میگیرم همیشه
ترد میشه که کاملا سلیقمه
من یه بار از یک شف شنیدم که آویشن رو فقط رو پیتزا نمیزنن به خمیرش ( یا خلاصه رو سس پایه ) میزنن و میگفت خیلی خوشمزه میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز