سلام من خودم چند با دستور نت درست کردم خوب نمیشه مثل بیرونی ها کسی دستور خوب بلد نیست
من بلدم
بامیه عسلی🥓🥓🥓🥓🥓🍯🍯🍯🍯😋
آرد۱ل
آب۱ل تخم مرغ۳تا
روغن جامدیاکره۳ق س
شربت قوام آمده
آب روروحرات ملایم میذاریم روغن رااضافه دوق غ شربت
اگه دوستدارین بامیه تون برشته بشه بریزین ندارین نریزین جوش آمدآردویکدفعه بریزین باقاشق چوبی همزده۱۰
تا۱۵دقیقه تاآرده بپزه بوخامی نده حرارتوخاموش بذارین سرد
بشن بعددونه دونه تخم مرغاروبشکنین همزده مرتب داخل قیف
توروغن مایع سرخشون کنین
شربت:شکردولیوان آب۴لیوان جوهرلیمونصف ق چ یاآبلیمو
گلاب'۶ ق غ بذارین روحرارت ملایم تاغلیظ شن زعفرونم میتونین بریزین
با دستورهاي ماريا قناد درست كن عاليه
من ديروز زولبيا درست كردم با دستورش عالي شد
منم درست کردم نرم میشد
میگن داخل شهدش باید گلوکز بریزی
اما ی خانمی بدون گلوکز درست میکنه میگه نکاتش اینه
اروم و با شعله کم باید سرخ بشه
وقتی داغه داخل شهد ننداز
از شهد خارج کن و بذار رو صافی ک شهد اضافیش بره
عزیزم با دستور ماریا قناد درست کن عالی میشه
خواهش میکنم
یکی از رمزاش شهدته
یکی هم اینکه باید یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت داخل بامیه بریزی
یعنی یک قاشق از آرد رو کم کنی و یک قاشق نشاسته بجاش بریزی
با این دستور درست کن عالیه
اب یک لیوان
ارد یک لیوان
تخم مرغ دوتا
شکر یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک سوم قاشق چایخوری
شهد یک قاشق غذاخوری
روغن جامد50گرم که میشه معادل 3قاشق غذاخوری و یک قاشق چایخوری
مواد خشک رو با هم مخلوط کن
اول اب و روغن رو بزار رو شعله
همین که یذره جوش روش افتاد
همه مواد خشک رو بهش اضافه کن و شعله رو کم کن
مدام هم بزن تا خمیرت گوله شه وسط ظرف
باید حداقل 5 دقیقه و حداکثر10دقیقه به پختن خمیر ادامه بدی
بعد بزار کمی سرد بشه جوری که دست زدی دستت نسوزه
حالا یک قاشق شهدو یکی ازتخم مرغ ها رو اضافه کن خوب هم بزن
و بعد تخم مرغ دوم رو هم اضافه کن و خوب هم بزن
حالا خمیر اماده ست
با حرارت کم سرخ کن و همونجوری داغ بریز داخل شهد
و بعد از 3دقیقه از شهد خارج کن
من بلدم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
