آشپزی بلدین بیاین

برای چند نفر میخوای درست کنی؟

قربونت برم منم مثل تو بودم داخل گوگل بزن طرز تهیه عدس پلو

مواد لازم رو بهت میگه مرحله به مرحله هم نوشته من همیشه از گوگل کمک میگیرم خیلی عالیه و خوشمزه میشه

درست نکن

عدس رو بشور بزار بپزه ، نیم پز ک شد بردار ابکش کن

برنجم بشور با نمک بزار رو گاز شعله متوسط

تو یه تابه پیاز نگینی تفت بده با نمک فلفل زردچوبه بعد چرخکرده رو بریز و باهم تفت بده یه ربع بعد پودر دارچین و زعفرون اگه داری بریز

برنج که سر اومد چک کن ببین مغز پخت شده یا نه ابکش کن و عدسو باهاش قاطی کن بزار رو شعله کم دم بکشه

اگه دوس داشتی کشمش هم میتونی اول خیس کنی بعد ۱-۲ دقیقه تفت بدی تو روغن

عدس بشور بزار بپزه نمک بزن کم کن زود میپزه بعد یه قابلمه پر اب کن بزار بجوشه جوشید برنج بشور بریز تو اب که جوشید نمک برحسب مقدار برنجت بریز مثلا سه تا لیوان دوتا قاشق پر نمک بزن بعد دیدی رو اب برنج لعاب کف زد یه دونه بردار فشار بده نه هام باشه نه پخته که تو بشقابت هر روز میخوری این وسطا بردار ابکش کن بعد چرب کن ته قابلمه نون بزار برنج شستی بریز قابلمه یه ذره اب بریز یه ذره روغن درشو بزار دم بکشه بعد که برنج دم کشید عدس دیدی پخت عدس ابکش کن لایه برنج قاطی کن

برای مواد روی برنج زرشک بشور ابکش کن کشمش بشور خیس بخورن ابکش کن یه تفت الکی بده

گوشت چرخکرده تفت بده پیاز سرخ شده اضافه بکن دیگه هیچی حاضره