سلام روزتون بخیر
واسه اولین بار میخواهم تو خونه واسه افطار همسرم حلیم درست کنم.
یه دستور خیلی خوشمزه بهم بگین. که تا شب آماده بشه
منم اومدم ياد بگيرم
مامانم
ولی دستورشو ندارم
ولی با گوشت بو قلمون درست میکنه و گندم مخصوص حلیم میخره
هوس حلیم کردم
منو لایک کنید بعد بیام بخونم
منم اومدم یاد بگیرم...برای نینی بی دندونم بدرستم
چجور حلیمی ساده؟
تو گوگل زده دستورش یکیه فقط گوشت بیشتر بریزی خوشمزه میشه
استارتر جان خیلی زحمت داره ادم خسته میشه
حلیم بوقلمون: بوقلمون میذاری جدا میپزه، گندم رو خیس میدی بعد میپزی بعدش میریزی تو مخلوط کن و بعد از صافی ردش میکنی دوباره میذاریش رو گاز اب بوقلمون رو هم بهش اضافه میکنی با گوشت ریش ریش شده بوقلمون باید خیلی هم بزنی تا کش بیاد برای روی حلیمم که روغن حیوانی و دارچین
جدا یعنی نمیشه درست کرد تو خونه؟
عزیزم من گندم رو از ۴ ساعت قبل خیس میکنم گندمم دوبرابر گوشتم باشه یا یکم بیشتر از دوبرابر بعد گوشتم ماهیچه اس و قلم و کمی ودنبه
آب زودپز رو میذارم جوش بیاد بعد گوشت و قلم و دنبه و گندم رو با هم میریزم توش و بهش نمک و زردچوبه و فلفل اضافه میکنم حدود یک ساعت و نیم ک پخت درمیارم میریزم تو قابلمه که سه ساعتی جا بیفته بعد در میارم میریزم توآبکش آبی ک داره جدا شه بعد گوشت رو با گوشتکوب میکوبم و گندم رو بهش اضافه میکنم و میکوبم اگه خشکبود یکم ابشو اضافه میکنم بهش در حینِ کوفتن
غلیظو کشدار میشه و خیلی طرفدار داره تو فامیلمون اهان یادم رفت دنبه رو موقع کوبیدن درمیارم
برای من ک غذای راحتیه و خیلی خیلی خوشمزه میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
