اگه میخوای خرما تا ماه رمضان سالم و خوشطعم بمونه، اینطوری عمل کن 👌
✅ بهترین روش (پیشنهادی)
فریزر
مخصوصاً وقتی چند کیلو خرما داری
موندگاری: ۶ ماه تا ۱ سال
طعم و کیفیتش حفظ میشه
روش گذاشتن تو فریزر:
1. خرماها رو بررسی کن (خراب یا لهشده نداشته باشه)
2. اگه شستهای، کاملاً خشک باشه
3. بذار تو:
کیسه زیپدار ضخیم
یا ظرف دربسته
4. هواشو تا حد ممکن بگیر
5. تاریخ بزن روش
📌 موقع مصرف، هر بار فقط همون مقداری که میخوای دربیار، بذار دمای اتاق یخزداییش انجام بشه.
---
🟡 گزینه دوم
یخچال
موندگاری: حدود ۲–۳ ماه
مناسب وقتی مقدارش کمه
حتماً تو ظرف دربسته باشه (بو میگیره)
---
❌ اصلاً پیشنهاد نمیشه
دمای اتاق
مخصوصاً اگه هوا گرم باشه
زود شکرک میزنه، ترش یا کپکدار میشه
---
نکته مهم
اگه خرما خیلی نرمه (مثل مضافتی): فقط فریزر
اگه خشکه (مثل پیارم یا زاهدی): یخچال هم جواب میده، ولی فریزر امنتره