فکرمیکنم بوی غذامون خودمون که تواشپزخونه وکنارغذاهستیم نمیتونیم حس کنیم.چون منم همیشه برام سوال مردم چیکارمیکنن بوی قرمه سبزیشون میره توکوچه.یروزباخواهرشوهرم درموردش حرف میزدیم گفت خب بوی قرمه سبزی توهم تادم درتون میاد.
سبزی اماده ولی حسابی سرخ شده
شنبلیله
ادویه مخصوص
ببین عزیزم سبزی نپز برای فریز کردن، تازه بذار
بعدشم بذار تو تابه یکم حرارت بده بعد روغن بریز با شعله خیلی کم حدود نیم ساعت سرخش کن
من اینکارو میکنم خیلی عطرش می پیچه
من آخرین باری که درست کردم بابام میگفت بوش حتی تو کوچه ام پیچیده 😍 سبزیش تازه بود
در کل واسه قورمه
سبزی رو اول میذارم رو شعله تا آبش کشیده شه بعد سرخش میکنم
تو قابلمه پیاز رو ی کم سرخ میکنم بعد گوشت رو اضاف میکنم به همراه ی قاشق رب
رب و گوشت که حسابی تفت خورد ادویه میزنم
بعد سبزی ها رو اضاف میکنم
آب میریزم
و در نهایت لوبیایی ک از قبل پخته شده
بیست دقیقه اخر مغز لیموخشک میزنم
ده دقیقه اخر شنبلیله و شوید سرخ شده از هر کدوم ی قاشق غ
شنبلیله و شوید رو از قبل خیس کن بعد ابکش کن و سرخش کن
ادویه هاتی کارا قرمه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
37 ثانیه پیش
40 ثانیه پیش
42 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
