کیک عشق ایرانی
مواد لازم :
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
هل و زعفران به میزان لازم
آرد دو پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
.
.
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رو هم بزنید تا حجمش دو برابر بشه و رنگش کرمی و بافتش کشدار .
روغن و گلاب رو اضافه کنید و مخلوط کنید .
پودر هل و زعفران رو اضافه و مخلوط کنید .
ارد نمک و بیکینگ پودر رو الک کنید و خوب مخلوط کنید .
توی قالب ۲۳ بریزید و توی فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۳۵-۴۰
دقیقه بپزید .
با سیخ چوبی تست بگیرید