هوش مصنوعی گفت:
برای شیر برنج طعم و بافت بهتر، بهتره این کارو انجام بدی:
1. شیر رو جدا گرم کن: شیر رو روی حرارت ملایم بجوشون، یا حداقل داغ کن (ولی زیاد نجوشه که سر بره).
2. بعد اضافه کردن به برنج: وقتی برنج تقریبا پخته و نرم شد، شیر داغ رو کمکم اضافه کن و همزمان هم بزن تا قوام پیدا کنه.
❌ اضافه کردن شیر سرد مستقیم باعث میشه برنج خام و آبکی بمونه و طعم شیر کمتر حس بشه.
اگه بخوای، میتونم یه روش سریع و خوشمزه برای شیر برنج کرمی و بدون ته گرفتن برات بگم.