2777
2789
عنوان

هی میگفتن لازانیا

| مشاهده متن کامل بحث + 256 بازدید | 34 پست
خخخخخخخخخنخوردم تا حالاشاید جایی که خوردی خوب نبوده

نه بابا

دوبار خوردم به امید ی مزه بهشتی 

دخترِ ایران، همه ما، کرد، ترک، لر و... ایرانی هستیم، از یک خاک. قبل از مقابل هم ایستادن، به یاد بیارید، ما همه از یک ریشه ایم، از یک ایران ❤️ژن جهش یافته آنخماعو در ایران هستم، درودم بر یک یک تون باد🎀

الان که دارم اینو برات می‌نویسم، کاملاً رایگانه، ولی واقعاً نمی‌دونم تا کی رایگان بمونه!
من و دخترم بدون حتی یه ریال هزینه، یه ویزیت آنلاین از متخصص حرفه‌ای گرفتیم. کامل بدنمون رو آنالیز کرد، تک‌تک مشکلات رو گفت و راه‌حل داد.

خودم کمر و گردنم خیلی مشکل داشت، دخترم هم پای ضربدری و قوزپشتی داشت… و باورت میشه؟ همه‌ش رو درست کردیم!

اگه تو یا یکی از عزیزات مشکلات اینجوری دارید، همین الان تا دیر نشده نوبت ویزیت 100% رایگان و آنلاین از متخصص بگیرید.

منم بار اول درس کردم اصلااااا خوشمون نیومد ولی بار دوم که درس کردم محشر بود دیگه جز برنامه همیشه گیم ...

😔😂

دخترِ ایران، همه ما، کرد، ترک، لر و... ایرانی هستیم، از یک خاک. قبل از مقابل هم ایستادن، به یاد بیارید، ما همه از یک ریشه ایم، از یک ایران ❤️ژن جهش یافته آنخماعو در ایران هستم، درودم بر یک یک تون باد🎀

منم بار اول درس کردم اصلااااا خوشمون نیومد ولی بار دوم که درس کردم محشر بود دیگه جز برنامه همیشه گیم ...

عمرا ریسک. کنم پولی که میتونم باهاش پیتزا بخرم و بدم لازانیا 🤣

دخترِ ایران، همه ما، کرد، ترک، لر و... ایرانی هستیم، از یک خاک. قبل از مقابل هم ایستادن، به یاد بیارید، ما همه از یک ریشه ایم، از یک ایران ❤️ژن جهش یافته آنخماعو در ایران هستم، درودم بر یک یک تون باد🎀

چجوری؟میشه بگی

از چت جی پی تی پرسیدم 


عالی 👏
بریم با هم یه لازانیا سه‌نفره‌ی خوش‌عطر و طلایی در هواپز درست کنیم — بدون پیرکس، فقط با فویل آلومینیوم.
دستور زیر کامل و دقیق تنظیم شده مخصوص شرایط تو 👇



  • فویل آلومینیوم ضخیم
  • هواپز
  • چنگال یا خلال دندان برای سوراخ زدن ته ظرف فویلی


  1. ۲ تا ۳ لایه فویل روی هم بذار.
  2. با دست یا کاسه‌ای کوچک، به شکل ظرف مستطیلی یا بیضی کم‌عمق (ارتفاع حدود ۵ سانتی‌متر) فرم بده.
  3. لبه‌ها رو چند بار تا کن تا محکم بشن.
  4. ته ظرف چند سوراخ خیلی کوچک با چنگال بزن تا بخار خارج بشه (زیاد نه، ۴–۵ تا کافیه).

  1. پیاز رو نگینی خرد کن و با روغن تفت بده.
  2. گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کن، تا قهوه‌ای بشه.
  3. رب گوجه، نمک، فلفل و آویشن رو بریز.
  4. کمی آب اضافه کن تا مواد مرطوب بمونن (نباید خشک باشن).

  1. کره رو ذوب کن.
  2. آرد رو اضافه کن و کمی تفت بده (۳۰ ثانیه).
  3. شیر رو کم‌کم بریز و هم بزن تا غلیظ بشه (مثل فرنی).
  4. کمی نمک و فلفل سفید اضافه کن.

  • ورقه‌ها رو ۵–۶ دقیقه در آب جوش بنداز تا نیم‌پز بشن.
  • بعد روی دستمال بچین تا آبشون گرفته بشه.

(اگر لازانیا آماده‌ی پخت داری، این مرحله رو رد کن.)


به ترتیب:

  1. یه قاشق از مایه گوشت و سس سفید کف ظرف بریز.
  2. ۲ ورق لازانیا بذار.
  3. یه لایه مایه گوشت + کمی سس سفید + کمی پنیر پیتزا.
  4. دوباره ورق لازانیا + مایه گوشت + پنیر.

تا وقتی مواد تموم بشه (معمولاً ۳ لایه لازانیا).
در آخر، سطحش رو با سس سفید و پنیر پیتزای زیاد بپوشون 😋


  • دما: ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد
  • زمان: ۲۵ دقیقه

📍 روش پخت:

  1. روش رو با یه ورق فویل بپوشون تا نسوزه.
  2. ظرف رو داخل سبد هواپز بذار.
  3. بعد از ۱۵ دقیقه فویل رو بردار تا پنیر روش طلایی بشه.
  4. در صورت نیاز ۵ دقیقه‌ی آخر، دما رو تا ۱۸۰ درجه بالا ببر.

  • بعد از پخت، لازانیا رو بیرون بیار.
  • بذار ۵–۱۰ دقیقه خنک بشه تا خودش رو بگیره و راحت برش بخوره.

  • اگه دوست داری لازانیا نرم‌تر باشه، کمی سس بیشتر بریز.
  • اگه قالب فویلی‌ات نازکه، کفش یه ورق فویل اضافه بذار تا نسوزه.
  • می‌تونی بین لایه‌ها کمی قارچ یا ذرت هم بریزی.

می‌خوای بر اساس همین دستور، برات نسخه‌ی گیاهی (بدون گوشت) یا مرغ و قارچش رو هم بنویسم؟



من فلفل دلمه هم میریزم و اول و آخرین لایه رو فویل رو سوراخ سوراخ میکنم میزارم. لایه آخر رو پر از پنیر پیتزا ریختم. سسم هم رقیق بود

منظورم اینه از پایین هم حرارت میاد یا فقط بالاس؟ سرخکن من فیلیپس هس از بالا فقط حرارت میاد ولی این ج ...

مال من فکر کنم از بالاست ولی یک لایه سوراخ سوراخ داره، که وقتی میزاری تو هواپز باعث گردش هوا داخل هواپز میشه. 

ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2790
2778

جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته

پرستاری

nilooeb | 4 دقیقه پیش

میشه

اقدس_بی_دسته | 5 دقیقه پیش
2791
2779
2792