اگه میخوای خوب شه کوچیک کوچیک برش بزن بذار فریزر سفت شه بعدش با چرخ گوشت چرخ کن بریز تو قابلمه بذار آب شه با یه پیاز پوست گرفته کامل
انقد بمونه رو حرارت تا دنبه ها رنگشون قهوه ای شه
نمکش زیاد باشه کپک نمیزنه یه کم به شوری بزنه
نمک رو فکر کنم آخر سر میزنن