تفاوت اصلی بین اوتمیل (بلغور جو دوسر) و گرانولا در این است که بلغور جو دوسر تنها از دانههای کامل جو دوسر تهیه میشود و میتوانید آن را پخته و به ترکیبات دیگر اضافه کنید، اما گرانولا، ترکیبی از جو دوسر، میوهها، عسل، کشمش، بادام و سایر مواد غذایی است و بدون پختن هم میتوانید آن را میل کنید.
فواید اوتمیل چیست؟
- سرشار از فیبر؛
- کمک به کاهش کلسترول؛
- کمک به تثبیت قند خون؛
- کمک به کاهش چربیهای شکمی؛
- آنتیاکسیدان بالا؛
- کمک به ایمنی بدن؛
- کم کردن یبوست.
برخی از چاشنیهای کمهزنیه و لاغرکننده برای ترکیب با جو دوسر عبارتاند از:
- پروتئین مثل ماست یا پودر پروتئین
- چربیهای سالم مثل آجیل، کره آجیل، دانه چیا، شاهدانه یا دانه کتان
- میوه مانند انواع توتها یا موز
- شیرینکننده مثل شربت افرا یا عسل
- ادویه مثل دارچین، هل و زنجبیل