خامه قنادی رو رو چجوری درست کنم بگید توروخدا

همون موقع ک میخوای بریزی رو کیک باید هم بزنی و قبلشم یخچال فک کنم باید بزاری 

ميخريدى از سوپرماركت 

یکم ممکنه آب بشه ولی خی نمیشه کاریش کرد دفعه بعدی انقدر زود هم نزن همون موقع که خواستی بریزی روی کیکت هم بزن

زود خامه آماده کردی تا کیک خنک شه کامل طول میکشه 

خامه آماده همزدی؟

خامه رو باید با همزن انقددددد هم بزنی که کف کنی و حجمش سه برابر بشه یعنی بالای پنج شش دقیقه باید با همزن هم بزنی 

و باید حتماااا جاش سرد باشه وگرنه خراب میشه و آب میشه 

کیکت و درآوردی بزار داخل یخچال سرد بشه اگه میخوای بین کیک خامه بزاری وقتی کیک نیمه سرد شد دربیار از وسط به دو تیکه تقسیم کن لایه بالایی و بردار و به لایه پایینی خامه بزن بعدشم روی همدیگه دوباره قرارش بده و روی کیک رو خامه کشی کن 

اگه میخوای کارت تمیز تر شه بعد از اینکه بار اول خامه زدی بزار یخچال بعد از یک ساعت خامه چسبید به کیک دوباره خامه بزن 

خامه هم بزار داخل فریزر که سرد باشه

بذار تو فریزر روش رو سلفون بکش

باید وقتی کیکت سرد شد خامه کشی کنی قبلش هم کیکت رو با شربت تر کن و دوباره خامه ات رو با همزن فرم بده

چرا الان هم زدی،،، 

حالا کاریه که مردی

بزار یخجال، در یخجال رو هم باز نکن

خامه رو بعد اینمه کیک رو از فر دراوردی و از قالب حدا کردی و کامل کانل خنک شده بایستی هم میزدی