یه دستور پخت برای مرغ میگید

اتفاقا با هویج و فلفل دلمه خوشمزه میشه عطر میگیره دیگه

مرغ رو سرخ کن 

پیاز رنده درشت 

ادویه و رب 

آب میزان کافی 

در آخر زعفرون 

اگر وقت داری شب بزار داخل آب نمک داخل یخچال

دیگه هویج و فلفل دلمه نمیخواد

ببین اول ران مرغات  تو آب و نمک بذارکه بوی زهمش بره بعد ۴ تا پیاز بزرگ خلالی ریز کن یک کم ته تابه بریز رانت و بذار دوباره روش بریز نمک بریز و روغن در تابه رو بذار شعله کم  وسط پخت بهش چوب دارچین و سیر و پودر زیره و هل بزن میشا مرغ یخنی خیلی خوشمزه میتونی هویچ هم کنار مرغها بذاری 

اول مرغ رو با زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و کگی زعفرون و آبلیمو مزه دار کن بعد مرغ رو با پیاز خلالی فراوون تفت بده با شعله کم بعد کمی رب بزن و یه لیوان آب بریز 

بدون هویج میشه اما فلفل دلمه بنظرم نقش زیادی در از بین بردن زخم مرغ داره

مرغ و بدون آب میزاری تو ماهیتابه خشک خشک باشه بالاش پیاز حلقه حلقه یا حالا هر شکلی خورد میکنی بعد یک تیکه کوچولو فلفل دلمه ای اختیاری با دو یا سه حبه سیر میزاری رو شعله بالا خودشو که گرفت (نباید بزاری آب بندازه) شعله رو کم میکنی و روش سرکه یا لیمو ترش و نمک میزاری رو شعله کم مغز پخت بشه 

مرغ رو با زردچوبه فلفل و نمک و کمی زعفرون اگه داشتی مزه دارکن بزار یه ساعت بمونه بعد تو روغن سرخش کن و تو همون روغن مرغ یه دونه پیاز درشت رو هم سرخ کن تاطلایی بشه بعد یه پیمونه زرشک بشور بریز رو پیازا مرغارو بچین روش یه فنجون آب بریز درشو بزار با شعله خیلی ملایم دم بکشه طعم شیرینی پیاز داغ ترشی زرشک رو خنثی میکنه خیلی خوشمزه میشه یکبار امتحان کن اسی

یکی دیگه هم هست مرغ قشنگ سرخ کن  بعد قارچ بهش یک کم آبلیمو بزن سیاه نشهبعد پیاز داغت رو بهش اضافه کن و ادویه جز هندی و نمک و فلفل و زردچوبه  مرغها رو هم بهش اضافه کن بذار بپزه  نیم ساعت مونده به آخر پخت  ۳ تا قاشق خامه  رو با شیر مخلوط کن بزن به مرغها نگم از طعمش 

منم از این دوتابدم میاد😂

مرغو قشنگ سرخ کن 

بعد پیاز و رنده کن سرخ کن ی قاشق رب بزن ادویه و نمک بعد مرغو بچین رو‌ پیازا زعفرون بزن و آب بریز آنقدری بریز ک‌بپزه 

سیب زمینی هم سرخ کن آخر ک سرو کردی بریز رو‌مرغا