کسی هست آش رشته اش خوشمزه بشه میشه بیاید

لایک

پیاز داغ زیاد ،شعله کم و زمان پخت بیش تر 

پیازداغ فراوان

حبوبات و سبزی کافی نه کم

سیرداغ و نعنا داغ داخلش هم بریزی نه فقط تزیین روش

دو قاشق آرد رو تو یه کاسه آبجوش حل کن جوری که کاملا حل شه و گوله نباشه بعد به آش اضافه کن آش رو غلیظ و خوشمزه میکنه

مامانم اینا و مادر بزرگم اینا 

زردچوبه و پیازداغ فراوون میریزن

یعنی تو پیازداغش زرچوبه فراوون بزنی با روغن

بهش ارد هم با اب قاطی میکنن میزنن که لعاب بندازه

بعد حبوبات هم جدا میپزن نه اینکه عدس که یه ربه میپزه رو با نخود با هم بذاری بپزه یکی بپزه اون یکی نپزه 

نفخ حبوبات هم بگیر همیشه 

پیاز داغ فراوووووان میریزم توش

سبزیش هم حتما تازه باشه 

رشته هم رشته میلاد خوبه 

امروز نذری داشتیم جات خالی خیلی خوب شده بود فوت و فنشم بلد نیستم😁

سبزی تازه 

پیاز زیااد 

آخه خیلی ساده اس

اول نخود و لوبیا از شب قبل خیس کن و چندبار آبشو عوض کن،بعد بذار با آب بپزه،وقتی خوب پخت سبزی و عدس رو اضافه کن بعدشم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کن،بعدم رشته رو اضافه کن،پیاز رو جدا سرخ کن سیرداغ و نعنا داغ درست کن از هرکدوم نصفشو بریز داخل قابلمه آش،یکم کشک هم داخلش بریز بذار جا بیفته

توی سیرداغ و پیاز داغ حتما زردچوبه و نمک بزن

ترکا کلم وهویج  هم می ریزن اونو بلدید؟ بگید

اندازه دوحبه قند قره قروت با اب قاطی کن بش اضافه کن

کشک به اندازه بزن

پیاز داغ فراوون با زردچوبه سرخ شده

سبزی تازه 

رشته هم خوووووب بپزه خام نمونه جوری که بعضیاش له بشه نه همش

یکی دوقاشق ارد رو با اب قاطی کن بش اضاف کن

حبوبات رو هم یه نیم ساعت جدا بپز ابشو خالی کن بعد با هم بذار بپزن

والا من مقدارشو بعد هزار بار پختو پز بدست اورد یکو نیم لیوان نخود یکو نیم لیوان نخود یکم عدس و هویچ میریزم چون بنظرم ترکیب اش باید خیلی اوکی باشه یه بسته رشته عقیلی و یه بسته پاک شده اش سبزی،

من خودم اول حبوبات خیس میکنم بعد هر کدوم جدا گونه میپزم در حد ۷۰درصد، بعد اب لوبیارو میگیرم ولی نخود نه میریزم تو ی قابلمه بعد هویچو عدس اضاف میکنم یکم باهم بپزن بعد سه تا پیازو خلالی میکنم سرخ میکنم ادویه ها نمک فلغل سیاه زردچوبه زیاد ادویه کاری عصاره گوشت گاو و پودر سیر بهش اضاف میکنم تا پیاز سرخ شد و به جلز ولز افتاد یکم اب میریزم نرم شه دو مرتبه این حرکتو تکرار میکنم تا ابش کشیدع شد اون پیازو میریزم داخل موادم  بعد یکم سیر رنده میکنم با یکم نعنا سرخ میکنم میریزم داخلش، بعد که به جوش اومد سبزیشو اضافه میکنم بعد بیست دقیقه رشته اضاف میکنم عالی میشه خیلیی  

یکو نیم لیوان نخود یکو نیم لیوان لوبیا*