خام بود
کمی روغن بزن
چند دقیقه بریز تو آب جوش بعد آبکش کن روش روغن اسپری کن عالی میشه
باید سیب زمینی هارو بین سرخ کردن زیر و رو بکنی
اگه میخوای سیب زمینی هارو بذار قبلش چند دقیقه تو اب جوش بمون
باید برش هات یکدست و ضخیم باشه
روغن هم اسپری کنی
روی دمایی که خودش تعیین کرده هم نذار..
مثلا دمای ۱۵۰ خوبه و زمان ۲۰/۲۵ دقیقه
منم همین مشکل رو باهاش دارم لعنتی الان یه ساله دارم ولی سیب زمینیاش خامه
سیب زمینی ها رو به اندازه ای که همیشه سرخ میکنی برش بزن، بزار تو آب و بزار رو گاز تا آب به جوش و بیاد و چند قل بخوره و مقداری نرم بشه
بعد زردچوبه و نمک و فلفل و یه مقدار کم ، در حد ۷ ۸ گرم روغن بزن و بزار با دمای ۱۸۰ زمان ۳۰ الی ۳۵ دقیقه
هم خوشمزه میشه هم کم روغنه هم نمیخواد وایسی بالا سرشون هی هم بزنی
فقط وسط کار یکبار یا نهایت دوبار سبد رو دربیار و هم بزن همین
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
