کتلت شیرازی کسی درست کرده

سلام با این دستور درست کردم خوب شد .اول ۳ تا سیب زمینی درشت آب پز میکنی با نمک بعد با گوشت کوب له میکنی میراری کنار تو یه تابه دیگه یک لیوان آب و ۲۰ گرم کره میریزی و میزاری روگاز کره که آب شد یک لیوان آرد وکمی زردچوبه اضافه میکنی همش میزنی تاخمیری بشع و سه دقیقه باز وبسته میکنی بعد زیرشو خاموش میکنی میزاری تا سرد شه بعد اضافش میکنی به سیب زمینی. دوتا تخم مرغ و ۴ قاشق ارد سوخاری ونمک وفلفل سیاه و یه پیاز متوسط آب گرفته بهش اضافه میکنی خوب مخلوط میکنی بعدم توی روغن داغ با حرارت زیادسرخ میکنی روی دستمال بزار روغن اضافی گرفته میشه نوش جان😊