تاجایی میدونم مرغ هارو سرخ باید بکنی توروغن با کمی زردچوبه طلایی شد برداری پیاز بزنین و سیر و فلفل دلمه و هویج و برگ بو و کلا هرچی دوست دارین
چندتا چوب دارچین و زعفرون یا اسانسش و کمی ابلیمو و رب تفت خوردن و سبک شدن اب اضافه کنین و مرغارو
چندتا لیمو عمانی ک تلخ نباشن هم اضافه کنین
ادویه فراموش نشه
کمی پودر زنجبیل خوش طعمش میکنه فقط زیاد نریزین
...
برای زرشک پلو شم ک پلو ابکشی هست و دمش
بعد پخت خواستین بکشین مقداری برنج و زعفرون رو قاطی کنین و کمی. زرشک هم توی کره ی تفت کوچیک بدین قاطی اینا کنین بعضیا خلال پسته و بادومم میزنن