من مثلا برای ربع کیلو نخود یه پیاز متوسط با دو حبه سیر و فلفل دلمه و نصف گوجه چرخ میکنم
بعد هم فلفل سیاه و قرمز و پودر گشنیز فراوان و یکم زردچوبه و پودر انبه میزنم یه نصف استکان آب هم اضافه میکنم خوب بهم میزنم نیم ساعت استراحت کنه بعد آماده سرخ کردن قبل سرخ هم نوک قاشق بیکینگ پودر میزنم خیلی خوب پف میکنه