سس مرغ رو هیچ وقت بلد نیستم خوب درست کنم میشه راهنمایی کنید چه ادویه ها میزنن بهش
رب سرخ کرده
دو سه تیکه فلفل سبز
هویج
زعفرون خوبه
اینطوری که من درست میکنم همه تعریف میکنن
ببین اول بزار نیم ساعتی تو یکم آب نمک بمونه اینطوری دیگه اصلااااا یو نمیده
بعد بهش زعفرون ، فلفل دلمه ، نمک ، فلفل سیاه و ماساژ میدی و میزاری یکم مواد یه خورد هم یره
بعد مرعارو جدا کامل سرخ میکنی میزاری کنار
بعدش یه پیاز رنده میکنی سرخ شد بهش رب و نمک و فلفل میزنی بعد یکم آب می‌ریزی توش ، مرغارو یه همراه یدونه چول دارچین و برگ یود میزاری کامل بپزه
یادت باشه آبش در حدی باشه که فقط یکم روی مرعارو بگیره
در آخر هم یکم آبلیمو و زعفرون موقع سرو بهش اضافه میکنی
پیازداغ ریز ، رب گوجه تفت داده شده ، زردچوبه فلفل سیاه ، یکم زعفرون دم کرده ، فلفل دلمه ، هویج ، یکم آبلیمو یا آلو خشک.
من اول مرغ رو خوب سرخ می کنم آهان یادم رفته بود پیازم می ریزم
یکم حرارت زیاد باشه که آب نندازه
خوب که سرخ شد بر می دارم
تو روغن یه طرف رب رو سرخ می کنم یه طرفم هویج رو یکم تفت می دم گاهی فلفل سبز منظورم از اون فلفلاس که توش دلمه می ذاریم
دو تا تیکه می ندازم
بعد مرع رو اضافه می کنم آب می ریزم.
آب باید مقدارش طوری باشه که دوباره بهش آب اضافه نکنی
نمکم می زنم
زعفرون دم کرده هم اضافه می کنم
فک کنم همه رو گفتم 😇
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
55 ثانیه پیش
59 ثانیه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
