چند ساعت؟!من سیب زمینی را پوست میگیرم با مرغ و یدونه هویج کوچولو و خیلی کم آب میزارم توی زود پز. نیم ساعت کامل میپزه.توی این فاصله هم خیارشور خرد میکنم و سس آماده میکنم.بعدش هم یکربع طول میکشه که نهایتا با چنگال له کنم و سرد بشه قاطی سس کنم. کلا 45 دقیقه. تخم مرغ هم دوست ندارم داخلش باشه.