میشه کمک‌کنید
طبیعتا واسه خیس شدن باید بمونن تو آب😵💫
با آب خیس کن بعد آبش رو عوض کن و بپز
۲ روز باید خیس بخوره تا نفخش دربیاد چند ساعت به بار ابشو عوض کن بو نگیره بعدش بپز
خیس کن هر بار سه چهارساعت و چند بار آبش رو خالی کن
نخود رو ۱۰ساعت با آب سرد خیس میکنم
ولی لوبیارو میزارم به جوش که اومد خاموش میکنم زیرشو بعد یکی دوساعت آبشوعوض میکنم میزارم بپزه
بریز تو آب تا خیس بشه
یا میتونی آب بریزی روش تا خیس شه
به اندازه ای که لازم داری بریز تو کاسه روش آب بریز
بعد تو زود پز یا آرام پز بریز آب و اگه ادویه و چیزی میزنی و نمک یه ساعت نخود چهل دقیقه لوبیا
هیچی دگ آب بریز روش
چندین ساعت بذار بمونه، چند بار هم ابشو عوض کن
بعد ۱۲ ساعت بذار بپزه
حدود ۲ ساعت میکشه بپزه
با آب تصفیه
البته ما تو خونه هامون تصفیه آب داریم به همین دلیل میگم
برای نخود پنبه ای
شب قبل نخود رو با نمک فراوان بزار بخیسه یک خیار هم برای نفخش بریز یعنی ده دقیقه ای تو زودپز مثل پنبه میشه
لوبیا هم به همین روش میتونی بزاری
وقتی خواستی بپزی حتما یکبار بزار آبش بجوشه اون آب رو بریز و دوباره بزار پخته شه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
42 ثانیه پیش
42 ثانیه پیش
44 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
