من خیلی سوخاری دوس همش از بیرون میگیرم
بلد نیستم درست کنم شماها چجوری درست میکنید جوری که خوشمزه بشه مرغش بی مزه نباشه
مامانم درست میکنه
ادویه با ارد و تخم مرغ قاطی میکنیم بعد میزاریم تو سرخ کن
تنها رازش روغن زیاده مثل همون ها باید حوض روغن داشته باشی
آخ سوخاری🥲
فیله مرغ رو از یکساعت قبل بذار تو مخلوط آرد ، آب ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، نمک و خوب هم بزن
آرد رو با یکم نمک و ادویه مخلوط کن
بعد دونه دونه در بیار فیله ها رو ، بغلتون تو آرد و فشار بده آرد رو تا خوب پولکی بشه
بعدم تو یه قابلمه کوچیک روغن بریز ،داغ ک شد سرخ کن. باید شناور باشه
مدام هم زیر و رو کن
مرغ فیله شده بگیر بعدشم بزن گوگل حوصله توضیح دادن ندارم🥴😂
پیاز رو خلال میکنم و مثل جوجه که مزه دار میکنم البته با ادویه کمتر مرغ رو مزه دار میکنم
نصف روز تا یک روز طعم دار بشه
بعد یک ظرف تخم مرغ هم زده دو عدد که کمی ادویه و نمک خورده
یک ظرف موارد آرد سوخاری
یک ظرف دلستر لیمویی یا کلاسیک
و دیگه بقیه مراحل
من همیشه درست میکنم خیلی نرم و خوشمزه میشه از بیرونیام بهتر
اول مرغت رو با بیفک کوب بکوب یا با کنار قاچو بهش ضربه بزن
به مرغت ادویه بزن با ماست(میتونی مایونز هم بزنی ولی چون ضرر داره من فقط ماست با کمی سس خردل میزنم) بزار مزه دار بشه
تو یه کاسه یه تخم مرغ و یه پیمونه آرد بریز بعد کم کم بهش شیر (آب هم میشه)بزن تا مثل سس بشه مرغا رو بریز توش ،بعد دونه دونه دربیار بنداز تو پودر پانکو یا پودرسوخاری بعد سرخ کن
یه جور دیگه ام هست با آب و یخ و آرد
مرغ رو اول باید مزه دار کنی بزار یشب توی پیاز فلفله دلمه ای با سس مایونز ادویه اینا بزار بمونه بعدش من اول توی ارد میزنم بعد تخم مرغ بعد پودر سوخاری
پودر سوخاری رو هم با نون ساندویچی که خشک می کنیم بعد پودرش میکنیم توش ادویه میریزیم اوکی میشه از بیرون هم میتونی جدا پودر سوخاری بخری ولی ما درست می کنیم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
18 ثانیه پیش
20 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
