میشه بگید چطوری خامه کشی میکنن خیلی تمیر میشه والا من صفحه گردانم خریدم هر کاری میکنم صاف نمیشه تکنیک خاصی دارع؟
یه عابر بانک بردار با اون بکش به حوصله و ظرافت خاصی هم نیاز داره
کاردک میخواد کیک رو میزاری رو صفحه برگردان خامه کشی میکنی با کاردک خامه های روشو صاف میکنی.🎂
ببین اینکار با تکرارو تمرینه فقط باید ازون کاردکا بخری هردیقه هم تو اب بزنی تمیز شه بهتم بگم الان خامه صاف دیدی مد نیس مثل قدیما اگرم مبتدی هستی میخوای معلوم نشه خامه کشیت بده گاناش درس کن روش بریز
مراحل خامه‌کشی کیک رو نوشتم برات🎂🍰👇
1. **انتخاب خامه مناسب**: از خامه قنادی یا خامه فرم‌گرفته استفاده کن. خامه قنادی معمولاً برای خامه‌کشی بهتر است.
2. **آماده‌سازی کیک**: کیک را بعد از خنک شدن به دو یا سه لایه برش بزن. این کار به تو کمک می‌کند تا خامه را به طور یکنواخت بین لایه‌ها بگذاری.
3. **پر کردن لایه‌ها**: بین لایه‌های کیک، خامه را به طور یکنواخت پخش کن. می‌توانی از میوه‌ها یا مربا نیز برای طعم‌دهی استفاده کنی.
4. **پوشش اولیه (Crumb Coat)**: یک لایه نازک از خامه را روی سطح کیک بزن تا تکه‌های کیک به خامه بچسبند. این لایه را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذار تا سفت شود.
5. **خامه‌کشی نهایی**: بعد از سفت شدن پوشش اولیه، خامه را به طور یکنواخت روی کیک بزن. می‌توانی از کاردک یا قاشق برای این کار استفاده کنی.
6. **تزئین**: بعد از خامه‌کشی، می‌توانی با استفاده از قیف و نازل‌های مختلف، تزئینات زیبایی روی کیک ایجاد کنی. میوه‌ها، شکلات، و آجیل‌ها نیز گزینه‌های خوبی برای تزئین هستند.
7. **سرو**: کیک را در یخچال نگه‌دار تا زمان سرو، تا خامه تازه و خوشمزه بماند.
🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂🧁🎂
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
49 ثانیه پیش
51 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
