آب لپه را آبکش کن
دارچین یکم آخر آخر اضافه کن
رب هم باید خوش رنگ باشه
استعمال لپه‌های مرغوب.
با توجه به اینکه نمی‌دونم خورش لپه چیه تنها چیزی که به ذهنم متبادر شد همینه.
خورشت لپه چیه؟؟
رب خوب که تفت داده بشه
گوشت تازه
زعفران زیاد ادویه خوب و تازه
سیب زمینی سرخ شده برشته (نرم نباشه) روی خورشت
خوب اگر منظور قیمه باشه...
به نظرم استفاده از گوشت مرغوب گوسفندی لطیف و بدون چربی... اون‌هم به مقدار کافی (قیمه اسمش روشه، پایه‌اش گوشت قیمه قیمه شده است.)
پیاز داغ تازه و فراوان...
لیمو عمانی به اندازه که تلخی‌اش هم گرفته شده...
استفاده از پوره‌ی گوجه فرنگی...
سیب زمینی خلال سرخ کرده و بادمجون دلمه‌ی سرخ شده...
و استفاده از دانه‌های زرشک که با زعفران و کمی شکر تفت داده شده در انتهای کار...
این‌ها تو طعم ایده آل می‌تونه تاثیرگذار باشه.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
