دلمه رو اگر برگ ضخیم باشه چ مقدار بپزیم ک مثل حلوای طنطنایی نرم و لطیف باشه سرآخر. و مواد دلمه رو با چ چاشنی درست کنیم ک خاطرخواهاش زیاد بشن از دستپخت ما .
چاشنی خاصی نزن چون سبزی معطر خودش بوی بهشت داره برگ هارو ۵دیقه با اب و یکم روغن بجوشون تا براق هم بشن
من برا سسش رب گوجه و نمک فلفل و ادویه جات و کمی آبغوره یا آب نارنج میریزم
کم‌بپزش .. چون بعدش قرارع دم‌بیاد حسابی میپزه ما یکم شیرین درستش میکنیم همه شیره خرما هم رب انار هم تمرهندی میزنیم
تا حالا تو کل عمرم دلمه نخوردم حس میکنم خوشمزه نیست نمیدونم چرا
برگ ضخیم و جر بعد پخت هم همونطوریه و ننیشه برگو خورد
اگه با برگ مو میپزی یه قابلمه رو به جوش بیار برگه رو بریز توش تا زمانی که تغییر رنگ بدن بعد بیار بیرون از اب تو موادش تره و مرزه بریز و نعناع خشک کمی و پیاز داغ بعد از پیچوندن روش روغن و سرکه و شیره اگه طعم شیرین دوست دارین بریز
میشه از مواد توی دلمه بگید
منم میخوام امشب درست کنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
19 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
