مواد لازم برای ۵نفر
شیر دو لیوان
زعفران دم کرده
زرده تخم مرغ یک عدد
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
پودر. ژلاتین دو قاشق چایی خوری
شکر یک دوم لیوان
شیر نشاسته شکر رو مخلوط میکنم میزاریم رو حرارت پایین
پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد روی بخار کتری شفاف میکنیم
زرده تخم مرغ رو میزنیم بد به شیر اضافه میکنیم
بعد زعفران رو اضافه میکنیم
بعد از غلیظ شدن ژلاتین رو اضافه میکنیم و تو قالب میریزم