من بودم خورش قورمه سبزی میذاشتم کنارش
من جوجه هام رو فقط با فیله مرغ درست میکنم
یکی دو ساعت قبل از اینکه بخوام کبابشون کنم خرد میکنم و توی سیر و پیاز و نمک و زعفرون و روغن زیتون میخوابونم
اینجوری👇
5 دقیقه قبل از سیخ کردن یکم آبلیمو هم بهشون میزنم(زودتر آبلیمو بزنی کبابت سفت میشه)
بعدم سیر و پیازها رو ازشون جدامیکنم و سیخ میکنم و کنارشم گوجه میذارم کباب میکنم گاهی فلفل دلمه و قارچ هم باهاش میذارم
اینم نمونهء جوجه هام👇😊
