کیا بلدن آش رشته درست کنن

۴۰۰گرم سبزی ی مشت کوچیک رشته میخواد مگه برا چند نفر بالای ۱۰نفر میخوای ک کلشو بریزی بعد بستگی ب خوردنتون داره

ما همیشه واسه یک بسته رشته کامل ۳ کیلو سبزی میخریم البته سبزی پاک نکرده به نظرم پاک کرده و خورد شده رو شما ۲ کیلو بگیر و اگر کشک محلی میخری نیم کیلو ولی اگه شیشه ای میخری یک شیشه بزرگ یا دوتا متوسط بگیر باز بستگی به مزاجتون داره ما پر کشک میخوریم چون داخل آش زمان پخت کشک و میریزیم و روش هم براز تزئین به نظرم یک بسته رشته برای ۱۰ تا۱۵ نفر کافیه باز بستگی به این داره کنارش چیزی سرو بشه و یا اندازه ظرف سرو هر نفر چقدر باشه 

برای دونفر که یک بسته رشته زیاده عزیزم

یک فنجون پر نخود و یک فنجون لوبیا چیتی از شب قبل خیس کن و بذار بپزه آب و جوش بیار و و تخود و لوبیا پخته شده آبکش شده رو با عدس و همون سبزی آش اگر خیلی سبزی تو آش دوست ندارین میتونی نصف بسته رو بریزی بذار بپزه وقتی سبزی و عدس پخت یک سوم رشته آش رو اضافه کن و بعد از پخت رشته نمک و فلفل و یه شیشه کوچیک کشک بریز و پیاز داغ درست کن و زردچوبه بزن و به آش اضافه کن در آخر هم سیرداغ و نعنا داغ برای روی آش درست کن گلم

اگر هم سبزی تازه خواستی بریزی ۲۰۰ گرم گشنیز و جعفری با ۲۰۰ گرم تره و اسفناج و یه کوچولو شوید بخر و پاک کن و خورد کن سبزی تازه خیلی عطر و طعم خوبی میده به آش اگه رنگ آش برات مهمه سبزی رو درشت تر خورد کن که رنگ آش تیره نشه تو خود آش هم یه کوچولو زردچوبه بزن خوشرنگ بشه