استانبولی با مرغ

دارچین بزن کمی . پیاز زیاد بزن . لوبیا سبز هم زیاد . 

مرغو بپز استانبولی که درست کردی ریش کن بریز لایه به لایه دیگه 

مرغ و آب نارنج یا آب لیمو یا پرتقال ترش بزار نیم ساعت بپزه با پیاز بعد سرخ کن با رب و سیر و فلفل دلمه بپز بعدم قاطی کن 

پیاز رنده کن زیاااد هم بریز

دارچین و زعفرون هم بزن

مواد رو رو برنج بریز بذار دم بکشه ، اخراش هم بزن . از اول هم نزنی همه رو قاطی کنی

پیاز سرخ کن ، سیب زمینی هم نگینی سرخ کن مرغاهم بااین مواد تفت بده ، من یکم زرشکم میریزم ، در حد یه مشت سرخالی ، رب و با زعفرون و یکم گلاب تفت بده به استابولیتم ادولیه پودر سیر نمک فلفل سیاه کاری یکمم دارچین اضافه کن موادو مخلوط کردی ، برنجو بشور من برنجو کته میزارم آب برنجو اندازه میزنم بعد موادمو بهش اضافه میکنم میزارم‌دم بکشه ، اگه خواستی ته دیگ هم داشته باشه آب برنج کشیده شد ، منتقل کن به یه قابلمه دیگه تهش و سیب زمینی یا نون بنداز