اول یه قاشق شکر یه قاشق پودر خمیر مایه ریختم داخل یه لیوان اب گرم بعد درشو یه چیزی گذاشتم عمل اومد کف کرد اومد بالا بعد تو یه ظرفی یه تخم مرغ شکستم هم زدم یه لیوان شیر گرم ریختم نصف لیوان روغن مایع بعد اون خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کردم هم زدم بعد حدودا 3پیمانه ارد لازمه الک کردم کم کم اضافه کردم تا خمیر جمع شد بعد دیگ جوری شد که به دست نچسبید ممکنه یکم آبم لازم باشه خمیر سفت نشه 10دقیقه ورز دادم بعد گذاشتم داخل یه ظرفی روشو کشیدم یک ساعت موند عمل اومد بعد چونه گرفتم ازش برا مواد داخلشم دلبخواهیه میتونی چرخکرده استفاده کنی یا مرغ یا سوسیس من مرغ پختک ربش ریش کردم سیب زمینی سرخ کردم اضافه کردم یه دونه فلفل دلمه خورد شده و ذرت هم اضافه کردم ریختم داخلش بستم به این شکل با تخم مرغ رومالش کردم روش کنجد و سیاهدونه پاشیدم بعد گذاشتم تو فر از قبل گرم شده 180درجه حرارت از پایین 25دقیقه 5دقیقه اخر هم حرارت رو از بالا روشن کردم روش طلایی شد