مامانم اونسری خونه نبود،
ؤ خواهرم گریه کرد که من برنج سفید میخوام با تن ماهی بخورم. کسیم توخونه بلد نبود برنج درست کنه ( نه من بلد بودم تابحال درست نکرده بودم نه پدرم بلد بود )
خلاصه.. زدم توی اینترنت که دستور پخت برنج رو بیاره، برنج رو یه ساعتونیم دوساعت فقط گذاشتم که آبش شفاف بشه. میخواستم طبق اینترنت درستش کنم
دیدم دیگه بابام برنج رو درست کرده.
دیدم اولش برنج خیلی روغنی بود و فوق‌العاده خشک و بیمزه! به خواهرم گفت فقط همین امروز روبخور تحملش کن😐 واقعا خودمم بلد بودم برنج رودرست میکردم..
آخرسر فهمیدم بابام بجای روغن به برنج روغن زیتون زده 😐
از این به بعد یاد بگیر
تلاشش ستودنیه🙏
وا مگ برنج پختنم کار داره دیگه بزرگ شدی یه برنج پختنو باید یادبگیری😐
یادبگیر برای مواقع ضروری حداقل یه برنج ساده بتونی درست کنی بخوری
میتونست ار بیرون بگیره
من اولین بار که برنج درست کردم، ۹ سالم بود😅 (مادرمم شاغل بود) یه وقتایی که خورشت درست میکرد، زنگ میزد میگفت برنج بذار تا یک ساعت دیگه خونه م!
بنظرم باید برنج و بلد باشی حداقل!
برنج پختن که اسونه عزیزم
حتما یاد بگیر هم دمیشو هم ابکشیشو
حداقل تنها شدی گشنه نمونی
بابای من آشپزیش خوبه
اما یه بار هرچی میگفتم پدر من رب ماکارانی تو مواد باید خیلی باشه چون با ماکارانی مخلوط میشه
میگفت نه تو بلد نیستی اینجوری نمیشه خرد
میگفتم مگه میخوای موادش و بخوری
گوشش بدهکار نبود
رنگ ماکارانی مثل گچ در آورد 😂
عزیزم برنج رو کته کنید بهتره ، دو لیوان برنج با دو لیوان آب بریزید تو قابلمه ،آب درحد یک ونیم سانت روشو بگیره بعد یه قاشق روغن نصف قاشق هم نمک بریز مواظب باش شور نشه بعد بزار رو حرارت کم اگر سفت بود کمی آب بریز دوباره دم بکشه مواظب باش زیاد آب نریزی شفته بشه
