شیر ۱۰ مین بجوشه بعد بزاریم کنار به دمای که دست نمیسوزونه برسه بعد ۲ق ماست تو ي ليتر شير
البته يكم از همون شيرم اول با ماست قاطي شه بعدم اروم تو شيرا ميريزيم و دو دور هم مي زنيم روش صافی میزاریم رو صافی پارچه
هر دو ساعت چک میکنیم اگه خوب بود برداریم و بعدم ٢٤ س تو يخچال تا قشنگ سفت شه، اگه ترش شد از جاظرفي اویزون کنیم تا ماست چكيده شه😂