خانمهای سرآشپز وکدبانو بیایین لدفا

با مرغای کوچیک پخته میشه 

بزنی سراشپز پاپیون بهتر توضیح میده عزیزم 

ولی عالیه

سعی کن از کالباس گوشت قرمز بگیری خوشمزه تره و کالباس دودی خیلی سالاد الویه و ماکارونی خوشمزه می‌کنه 

اگر دوست داشتی میتونی توی آب ماکارونیت کمی زردچوبه بریزی ماکارونیت خوش رنگ تر میشه ( البته برای ماکارونی سبزیجات زردچوبه کاربرد نداره) 

از یک شب قبل درست کن 

سیب زمینی و ماکارونی و خیارشور و نخود فرنگی و کالباس 

همه نگینی خورد کن 

میتونی از کنسرو نخود و ذرت هم استفاده کنی 

بعضیا جعفری تازه هم میزنن 

بنا به ذائقه تون میتونی مواد غذایی اضافه کنی

بزار کاملا سرد بشه سس بزن 

سس اصلی فردا قبل آمدن مهمان هات بزن 

عزیزم میخوای مرغ ذغالی درست کنی؟

مرغ بزار آب پز بشه 

بعد توی روغن سرخش آب مرغ که آب پز کردی دوست داشتی با همون مخلفات پیاز و فلفل دلمه اضافه کن 

دوست نداشتی از توری رد کن 

بریزی روی مرغ های سرخ شده 

بهش زعفران اضافه کن 

نمکش اندازه کن 

مرغ هارو توی این مواد چندبار پشت و رو کن که کاملا زعفرانی بشه 

یه ذغال ترجیحا ذغال قل یون بردار بزار کامل رخ بشه 

توی یک ظرف فلزی یا چینی بزار بین مرغ هات یه قاشق مربا خوری روغن بریز روی ذغال 

فوری دود می‌کنه سر ماهیتابه یا قابلمه با دم کنی فوری ببند بزار حدود 10 دقیقه با همون دود مرغ هات مزه بگیره