لواشک

من لواشک سیبم پشت پنچره کپک زد افتاب خیلی بی جون شده

نمیدونم عزیزم شهر ما خیلی آفتابش تنده برای همین یه روزه خشک شد لواشکم

فقط اینو میدونم که اگر روند خشک شدنش زیاد طول بکشه ممکنه کپک بزنه 

شاید بهتر باشهنازکتر پهنشون کنی و بذاریشون جلوی پنکه

این راهیه که به ذهن من میرسه

چجوری پارچه بزارین که به میوه ها نخوره؟؟

کاش بخاریتو روشن میکردی رو کم میذاشتی یا رو شوفاژ  خشک میشه

من تهرانم تو خونه درست کردم خوب شد . تو اتاق خواب سینی هامو چیدم پنجره باز گذاشتم سه روزه خشک شد

دیروز هم دوبارره درستیدم پهن کردم 

من زو سفره یکبار مصرف پهن میکنم فقط تقریبا ۸۰درصد که خشک شد با همون سفره رو طناب تو بالکن اویزون میکنم 

تو سایه فوری خراب میشه،،اگه آفتاب نداری زحمتت هدر میره

من تا الان سه بار درست کردم هربارم تو خونه اصلا هم جایی نیست افتاب بهش بخوره

نه کپک زد نه خراب شد 

من سلفون کشیدم توی سینی و روی اون پهن کردم و گذاشتم طبقه بالای دکورم که دست شیطونکم بهش نرسه

4-5روزه درست شد

حالا هی پز آفتابتونو به ما ندید  

من تو اتاق گذاشتم خشک شد نیازی هم به آفتاب نبود😉

وااااي شماااال 😍😍😍

منم ميخواااام 😫😫😫

نه خراب نميشه عزيزم

خواهر منم تو خونه خشك ميكنه 

لواشك هندوانه

روش پخت:

1. پوست هندوانه را جدا کنید و تخمه هایش را دور بریزید.

2. هندوانه را به صورت مکعبی خرد کنید، بعد آن را درون دستگاه غذاساز به همراه شکر بریزید و پوره کنید تا صاف و یکدست شود.

3. پوره هندوانه را روی یک توری پارچه ای ریخته و بگذارید تا آب آن گرفته شود.

4. هندوانه را در قالب مستطیل شکل که از قبل با مقداری روغن مایع چرب شده به ابعاد 20 در 30 سانتی متری پهن کرده، قالب را در زوایای مختلف بچرخانید تا پوره هندوانه به طور مساوی کف آن را پر کند.

5. قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کاملا خشک شود. (در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی آن خارج شود. نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن لواشک تعیین کرد؛ زیرا این زمان به اندازه و ضخامت لایه پوره بستگی دارد.)

6. قالب را از فر بیرون بیاورید، در دمای محیط قرار دهید و لواشک را از آن جدا کنید. بعد آن را به ابعاد دلخواه برش زده و درون کیسه نایلونی قرار دهید.

** در صورت تمایل 2 قاشق سوپ خوری عسل به هندوانه اضافه کنید تا لواشک شیرین تر شود.