غذای خوشمزه با سینه مرغ

سینه مرغ تکه تکه کن با پیاز و گردو و کشمش و زرشت بزار وسط برنج معرکه میشه🤤

لايك لطفا

هویج پلو یا پلو البالو یا ته چین یا زرشک پلویی که سینه مرغ ریش شده داخلش باشه 

بپز ریش ريشش کن با زعفرون وزرشک و هویچ رنده سرخش کن

بعد برنج نیم پز (آبکش)کن مثل ماکارونی برنج رو با مواد قاطی کن دم بکشه 

من دیشب سینه مرغ داخل غذا ساز خرد کردم نذاشتم بحالت چرخ کرده بشه روز خاموش کردم بعد با زعفران سیر پودر زیره زردچوبه نمک فلفل قرمز ‌پختمش عدس جدا پختم بعد موادو با برنج و عدس گذاشتم دم بکشه 

همون عدس پلوی خودمون با سینه مرغ🤣🤣

رولت مرغش کن

سیب زمینی پنیری نگینی سرخ کن سیب زمینی رو با مرغ پخته ریش شده بریز رو سیب زمینی ها روش پنیر بریز بزار رو گاز تا پنیر آب بشه 

یا میتونی مرغ رو تکه تکه کنی با پیاز تفت بدی بعد یکم رب گوجه و رب انار بزنی  با چنتا آلو بخارا و یکم گردو با آب بزاری جا بیوفته چند دقیقه آخر بهش زرشک و کشمش بزن بریز توش  اگرم مایل بودی وسط پخت زعفرون بزن  

باهاش میتونی کباب کوبیده مرغ هم بپزی .

ساندویچ مرغ : 

سینه مرغ را بزار داخل قابلمه کمی آب بریز. پیاز ریز کن بریز توش. نمک و زردچوبه و فلفل قرمز بزن. 

بگذار کاملا بپزه تا آبش تموم بشه. 

قارچ بگیر بشور و ورقه ای خرد کن. و با روغن خیلی کم تفت بده. 

یک عدد پیاز کوچک هم خلالی خرد کن و تفت بده تا نرم بشه. 

مرغ را رشته ای درشت خرد کن. با چاقو خرد شود. 

بعد همه مواد را با هم قاطی کن. آرام. 

کمی فلفل سیاه بزن. 

مواد آماده شده را به همراه کاهو ریز شده. داخل نان باگت بریز. با سس کچاپ بخورید. 

نوش جان 

از اینستا یاد گرفتم  پیاز داغ درست کن بعدش 

سینه مرغ رو مکتبی خرد کن و بهش اضافه کن  نمک و ادویه ها بزن

زعفران  دم کرده و زرشک و بعدش یک استکان آب‌جوش  بزیز ۲۰ دقیقه بپزه با برنج

جوجه کباب کارمندی اسمش بود

اینو خودم درست کردم

اینم دستور پختش

رولت مرغ عالیه👌

من به جای هویج خیار شور گذاشتم چون هویج نمیخوریم

کباب سینه مرغ داخل ماهی تابه دوطرفه : 

سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کن در پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و آبلیمو بخوابون. 

کف ماهی تابه دوطرفه ( تابه رژیمی) را کمی چرب کن. 

سیخ چوبی را داخل آب سرد بزن و مرغ ها را به سیخ بکش. 

و داخل تابه بچین.  زیرش کم باشه بزار بپزه.بعدش پشت و رو کن.  دو طرفش برشته بشه. 

اگر احساس کردی میسوزه. کمی آب بریز توش. 

ته چین درست کرردم همین الان

کسی میدونه باید دمی بذارم یا نه؟