کیا بلدن املت خوشمزه درست کنن

سیر وفلفل دلمه ای کره

روغن پیاز رب گوجه  

پوره گوجه،،پیاز داغ یکم،،قشنگ به روغن افتاد ،،تخم مرغ بزن،،سفیدشو اول هم بزن بعد زرده

گوجه خوشمزه رو رنده کن بزار بپزه آبش کشیده بشه با کره یا روغن محلی سرخ کن و بعد تخم مرغ محلی شمالی بزن تنگش با نمک در کنارش نون سنگک تازه 

همه میگن املتام خوبه ولی کار خاصی نمیکنم گوجه رو با رب و ادویه پودر سیر،آویشن،کاری،دارچین،فلفل ،سرخ میکنم بعد تخم مرغ میشکنم و هم میزنم رياِه مدل دیگه هم پیاز ریز  و قارچ سرخ میکنم میریزیم

راز خوشمزگیش اینه که میزارین خیلی گشنمون شه بعد هیچی نبود باعجله املت درست میکنیم 

چنان مزه ایی میده که نگوو

املت هر چی چیز میز بیشتر بزنی خوشمزه تر میشه 

من اول پیاز خورد میکنم با روغن تفت میدم کامل بعد گوجه پوره شده رو اضافه میکنم و ادویه برا ادویه هم فلفل و نمک و پودر سیر و کلا هر چی دم دسته 

بعد که اب گوجه کشیده شد یه دره هم رب میزنم که رنگ بهتر باشه 

بعدشم تخم مرغ میزنم ،باید اولش سفیده هاشو هم بزنی اون لحظه اخر زرده هاش 

کلا هم نباید خیلی سفت باشه

گوجه هارو پوست بکن ..بادست خرد کن ..یکی دوحبه سیربزن بهش..بذار داخل ماهی تابه آبش کشیده بشه وبعد کره یا ازاون بهتر روغن زرد کرمانشاهی بزن یه کم نمک وفلفل سیاه بزن...بذار گوجه ها خوب تو روغن سرخ بشن بعد تخم مرغ هارو اضافه کن اول سفیده هاشو کامل بپز بعد زرده هارو هم بزن ونذار زیاد سفت بشه دوباره کمی نمک وتمام...به ازای هر دوتا گوجه ی متوسط یه دونه تخم مرغ برای هر نفر

اسی میشه مرغ شکم پر رو بهم یاد بدی خوشمزه درست کنم

عالیه 😂😂

گوجه رو‌خرد کن 

بزار رو‌کاز ابش کامل کشیده بشه 

کامل کامل 

بعد بهش روغن اضافه کن( کره بهتره)

یکم هم با روغن تفت بده 

تخم مرغ ها رو بشکن 

سفیده ها رو پخش کن

کامل که سفیده پخت 

زرده ها رو پخش کن 

روش رو صاف کن 

و سرو‌ کن

رازش اینه که موقع زدن تخم مرغ باید فوری عمل کنی 

زرده خیلی زود میپزه اکر زیاد بمونه رو‌گاز  بو بد میده 

گوجه پوست گرفته .. پیاز رنده شده سرخ شده .. یکم رب گوجه سرخ شده .. فلفل سیاه 

من با اینا درست میکنم .. یه بار هم یکم گشنیز جعفری خرد شده زدیم خوب شد

اسی اینو گفتی منم بلایکید