باز هم منو خواهرم آشپز شدیم و درهای نگشوده قلمرو آشپزی رو گشودیم! البته برخلاف بقیه اوقات که آشپز که دوتا میشه آش یا شور میشه یا بی‌نمک، اصلا هم آش شور یا بی‌نمکی نپختیم!😁
🥗مواد لازم:
_مرغ (ترجیحا سینه)
_پیاز🧅
_سیب‌زمینی🥔
_کلم پیچ (ترجیحا هر دو رنگ سفید و بنفش)
_مایونز
🍳دستور تهیه:
_مرغ رو به تیکه‌های کوچیک تقسیم کنید (مثلا در حدود اندازه کبابی) و با چنگال روش رو چندتا سوراخ کنید.
_پیاز رو خلالی کنید و مرغ رو بذارید روش.
_ادویه و چاشنی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. بعد درشو ببندید و یه مدت تو یخچال بذارید.
🍲من از نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، پودر سیر و آب لیموی تازه استفاده کردم.
_سیب‌زمینی رو بپزید.
_مرغ رو سرخ کنید.
_اون پیازی که مرغ رو توش خوابوندید هم سرخ کنید.
_کلم‌پیچ و سیب‌زمینی رو خرد کنید. مرغ رو هم تیکه تیکه کنید و بهش اضافه کنید. بعد پیاز سرخ‌کرده رو روش بریزید و همه رو قاطی کنید.
_مایونز اضافه کنید.
آماده خوردن شد!😋
هنوز تصمیم نگرفتیم این ترکیب رو اگه برای شام بخوریم بهتره یا برای ناهار.🚶🏼♀️
