ما سبزی چرا کرده رو میزاریم رو گاز با شعله ملایم وفقط زیر ورو میکنیم نیاز به هیچ چیز هم نداره روغنم نمیخواد بعد یه ساعت کامل رنگش سیاه میشه وسرخ میشه وقتیم خنک شد بسته بندی میکنیم تا هفت هشت ماه تو فریزر میمونه استفاده میکنیم
حالا شما کا روغن وپیاز زدین نزار زیاد بمونه زود به زود استفاده کن خراب نشه