حلواپزای ماهر

یوتیوب بهترینارو اموزش میدن

حلوا پز ماهری نیستم ولی برو تاپیکم ،دستور حلوا شیر رو گذاشتم خیلی خوب شده،عکسشم هست

آرد ۱ پیمانه

شکر ۱ پیمانه

آب ۶ پیمانه

گلاب ۲ ق

روغن ۲ ق

زعفران

شکر توی آب جوش بیاد و سرد بشه

آرد سرخ کن و طلایی که شد روغن اضافه و آب شکر اضافه و بجوشه و سفت بشه و زعفرون و گلاب اضافه

@نگاروحلما ایشون پریروز درست کردن خوشمزه و عااالی.نذرشون قبول حق..و ایشالله شفای عزیزانش

حلوای سه آرد 

آرد برنج و نخودچی و گندم از هرکدوم یه لیوان 

مواد شهد

شکر سه لیوان 

آب سه لیوان 

گلاب نیم لیوان 

روغن مایع نصف لیوان کمتر 

روغن جامد یه ملاقه کوچک

زعفران به میزان دلخواه 

طرز تهیه 

اول آرد گندم یه ربع با شعله ملایم متوسط تفت میدی 

بعد آرد برنج یه ربع تفت میدی بعد آرد نخودچی پنج دقیقه تفت میدی 

بعد الک میکنی و دوباره میریزی داخل تابه و روغن رو اضاف میکنی و بعد شهد رو آروم آروم اضافه میکنی و با هم زن هم میزنی سریع تا گلوله نشه بعدم به روغن که افتاد آماده س 

نکته فقط شهد نباید خیلی بجوشه در حدی که شکر حل بشه کافیه من هم میزنن رو شعله که زود باز بشه شکر 

واینکه زعفران دم کرده به شهد اضافه کن نه زعفران خشک

خیلی ممنونم عزیزم❤