هر سال هر وقت میخواستم از مامانم میگرفتم .
امسال خودم تازه آب گرفتم چیکار کنم کپک نزنن همین اول کار ؟؟
اره منم سوال دادم همینو
اره کپک زده دیگه اما من صافش کردم و جلو افتاب گذاشتم فکر کنم باید تو شیشه بریزی و بعد سرشو خمیر بگیری تا هوا نره
نه ایشالله ک نمیزنه
بریز تو قابلمه با یکم نمک بجوشون،بعد بریز تو شیشه و اون شیشه ای که استفاده میکنی و نصفست حتما داخل یخچال نگهداری کن،ولی اونایی که استفاده نشده بیرون از یخچال کپک نمیزنه،شیشه هاتو پر از آبغوره کن ،کلا شیشه نصفه بیرون از یخچال نمونه
حتما باید تو شیشه باشه؟ اگه ظرف پلاستیکی باشه چی؟
من فقط نمک ریختم. نزاشتم بجوشه. یعنی کپک میزنه
اره مامانم هرسال میجوشونه خودمم امسال جوشوندم،کم نه،خیلی هم نه ،بستگی به آبغورت داره که چقدر باشه،جوشوندن باعث میشه آبغورت ترش تر بشه،تو محیط آشپزخونه هم بذاری دیگه کپک نمیزنه اما ظرف پر از ابغوره نه نصفه،انفدر بجوشون که از کل حجم آبغوره مثلا یک چهارمش بخار شه و سه چهارمش بمونن،متوجه شدی؟قاشق چرب هم نزنی بهش کپک میزنه
خیلی هم نمک نریزید شور بشه ها،به مقدار لازم
اگه بزاریم تو فریزر خراب میشه؟
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
