آموزش پف کردن کیک

طظظط

مدیر استارتر

عضویت: 1401/05/31

تعداد پست: 43

سلام دوستان میشه بهم بگید چکار کنم تا کیک خوب پف بکنه ؟؟

1403/02/23

11:59

0 نفر لایک کرده اند ...

اظهار نظر

مشاهده افراد آنلاین

گل_بنفش

عضویت: 1401/10/21

تعداد پست: 11441

ده دیقه اول حرارت کیک زیاد باشه

💜💜💜 لایک ممنوع 💜💜💜

1403/02/23

12:00

1 نفر لایک کرده اند ...

diyana75

عضویت: 1398/11/23

تعداد پست: 29261

فکر کردم میخوای آموزش بدی 🥲😅

1403/02/23

12:01

0 نفر لایک کرده اند ...

مامان دوقلوها

الان که دارم اینو برات می‌نویسم، کاملاً رایگانه، ولی واقعاً نمی‌دونم تا کی رایگان بمونه!
من و دخترم بدون حتی یه ریال هزینه، یه ویزیت آنلاین از متخصص حرفه‌ای گرفتیم. کامل بدنمون رو آنالیز کرد، تک‌تک مشکلات رو گفت و راه‌حل داد.

خودم کمر و گردنم خیلی مشکل داشت، دخترم هم پای ضربدری و قوزپشتی داشت… و باورت میشه؟ همه‌ش رو درست کردیم!

اگه تو یا یکی از عزیزات مشکلات اینجوری دارید، همین الان تا دیر نشده نوبت ویزیت 100% رایگان و آنلاین از متخصص بگیرید.

طظظط

مدیر استارتر

عضویت: 1401/05/31

تعداد پست: 43

ده دیقه اول حرارت کیک زیاد باشه

چند بار این کار رو کردم میسوزه

1403/02/23

12:02

1 نفر لایک کرده اند ...

فرزاننننننننننههه

عضویت: 1401/02/24

تعداد پست: 7590

چند تا نگنه داره اینکه زرده وسفید تخم مرغ به اندازه باشه وموقع جدا کردن هم اصلا نباید یک قطره زرده وارد سفیده بشه چون زرده چربی داره وچربی هم باعث میشه کیکت کم پف کنه وباید حسابی سفیده رو باهمزن بزنی جوری که ظرف برعکس کنی سفیده ها نریزه ویسری نکته های دیگه هم هست اما به نظرم مهم ترینش همین

1403/02/23

12:02

1 نفر لایک کرده اند ...

طظظط

مدیر استارتر

عضویت: 1401/05/31

تعداد پست: 43

فکر کردم میخوای آموزش بدی 🥲😅

نه گلم 🙂

1403/02/23

12:02

1 نفر لایک کرده اند ...

nastaram

عضویت: 1398/12/24

تعداد پست: 48199

نیم ساعت اول در فر رو باز نکن

زرد و سفیده رو با شکر به مدت ۷ دقیقه با همزن برقی یا ۱۵ دقیقه با همزن دستی هم بزن تا پف کنه و حجمش ۲،۳ برابر شه

قالب رو چرب نکن و کفش رو کاغذ روغنی بنداز و کناره هاشو بعد پخت با چاقو جدا کن

فر رو از قبل گرم کن

حرارت خیلی زیاد یا خیلی کم نباشه

آزادی بیان و آزادی قلم می تواند توسط یک قدرت بزرگتر از ما گرفته شود، اما آزادی اندیشه هرگز !📚🌱❤️‍🩹

1403/02/23

12:03

1 نفر لایک کرده اند ...

hoora_rrr1993

عضویت: 1397/04/21

تعداد پست: 6048

تخم مرغات همدمای محیط باشن و خیلی خوب همزده بشن. حالا چه سفیده زرده جدا باشه چه با هم

از کیفیت بیکینگ پودر مطمئن شو

آرد رو حتما الک کن و کم کم اضافه کن و به صورت دورانی و در یک جهت تا حد مخلوط شدن هم بزن نه بیشتر

خانم آقای دکتر

1403/02/23

12:03

1 نفر لایک کرده اند ...

nastaram

عضویت: 1398/12/24

تعداد پست: 48199

راستی

بعد اینکه مواد خشک رو قاطی کرده با زرده و سفیده در حد مخلوط شدن هم بزن و با لیسک(قاشق و چنگال فلزی نباشه)بیشترش باعث میشه پف کیک بخوابه

آزادی بیان و آزادی قلم می تواند توسط یک قدرت بزرگتر از ما گرفته شود، اما آزادی اندیشه هرگز !📚🌱❤️‍🩹

1403/02/23

12:04

1 نفر لایک کرده اند ...

طاهاطلا

عضویت: 1397/07/12

تعداد پست: 1315

نیم ساعت اول در فر رو باز نکن زرد و سفیده رو با شکر به مدت ۷ دقیقه با همزن برقی یا ۱۵ دقیقه با همزن ...

این موارد که دوستمون گفتن خیلی مهمه

و اینکه آرد و پنکینگ پودر باید تازه باشه

1403/02/23

12:04

1 نفر لایک کرده اند ...

طظظط

مدیر استارتر

عضویت: 1401/05/31

تعداد پست: 43

سفیده و زرده رو جدا هم زدم سفیده رو با همزن برقی و زرده رو با همزن دستی ... آرد . تخم مرغ . شکر . شیر . روغن . همه رو به اندازه میریزم ولی اصلا پف نمیکنه

1403/02/23

12:05

0 نفر لایک کرده اند ...