اول برنج و سیب زمینی کته میکنه که شفته بشه بهش نمک روغن زردچوبه میزنی بعد که پخت با گوشت کوب کاملا له میکنی بعد مواد میانیش پیاز با چرخکرده تفت میدی بعد ادویه برحسب سلیقه زرشک، کشمش میزنی لپه پخته شده و جعفری خرد شده بعد از مواد گوشتی میزای لایه برنج وسرخ میکنی