سلام خانما کسی طرز تهیه سس بشاملو میدونه
بعد فقط روی ورقه لازانیا باید بریزم؟
نه از زیرش ( قبل اینکه اولین ورقو بزاری ) میریزی و روی هرورقه جدید هم میریزی
کره روی حرارت آب که شد آرد سفیدبریز یکم تفت بده خیلی کم بعد کم کم شیر اضافه کن تا قوام بیاد مدام هم بزن
آرد و با کره تفت میدی شیر میریزی تند تند هم میزنی ب غلظت ک رسید نمک و فلفل سیاه و آویشن میریزی
لایه لایه ک لازانیا میذاری میریزب رو ورقه ها
لایه آخر فقط سس بشامل و پنیر میزنی
من واسه اینک چرب نباشه آرد رو تو شیر سرد حل میکنم میذارم رو گاز ب غلظت ک رسید ی تیکه کوچیک کره میزنم
ولی اصلش اینه ک آرد و با کره تفت بدی
برا یه بسته اازانیا یه قالب کره۵۰گرمی دوقاشق آرد یک لیوان شیر
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
