همه چی برا نی نی ها

#سوپ عدس و گشنیز

از پایان هفت ماهگی -برای دو وعده نی نی

برنج نیمه 2ق م

عدس 2 ق م

پیاز کوچولو یکی

هویج یک تکه کوچولو

مرغ یک تکه کوچولو

گشنیز تازه یا خشک

روغن زیتون یا کره

برنج و عدس رو بشورید و داخل قابلمه مخصوص نی نی بریزید

مرغ ، هویج و پیاز رو ک پوست کندین رو بهش اضافه کنید و بذارید خوب پخته بشه

اواسط پخت روغن زیتون حدود ی ق م یا کره رو هم اضافه کنید

سوپ رو گاه گاهی هم بزنید ک ته نگیره

وقتی پخته شد تکه های درشت رو با قاشق یا گوشتکوب له کنید

در آخر گشنیز رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا جا بیافته

بسته ب ذایقه نی نی میتونید چند قطره آبلیمو اضافه کنید

نکته: اگر سبزی رو تازه مصرف میکنید در حین پخت در قابلمه رو ببندید تا ویتامین ها حفظ بشه

نکته: پیاز جزء موادی هست ک از پایان یکسال مجاز دونسته شده ولی چون کمتر جزء موارد آلرژی زا قرار داده شده با احتیاط و تست میتونید در صورت صلاحدید داخل غذای کودک مصرف کنید.

#هفت_ماهگی

http://www.professorsoltanzadeh.com/new/food/maintxt.htm

یکی از نگرانی های اصلی مادران ، کم وزن بودن نوزادشونه، حقیقت اینه که اگه نوزاد سالم باشه و رشد خوبی داشته باشه، جای هیچ نگرانی نیست. اما اگه نگران این هستین که کودکتون کسر وزن داشته باشه، پس مواد غذایی خاصی وجود دارن که میتونن باعث افزایش وزن بشن. مهم اینه که مواد غذایی که کالری بالایی دارن مغذی هم باشن.

حتما ب لیست ما که شامل مواده غذایی (برای افزایش وزن نوزاد) است نگاهی بیندازین.

ماست ماده غذایی خوبی برای افزایش وزن نوزاده. یادتون باشه که ماست های طعم دار و میوه ای به کودکتون ندین چون پر از شکره. مقداری میوه داخل ماست بریزین و یه اسموتی برای فرزندتون درست کنین.

موز

موز رو میتونین بعد از ۶ ماهگی به نوزادتون بدین. این میوه یه منبع عالی از فیبر غذایی، پتاسیم و ویتامین C و B6 است . موز انرژی بخش و مغذی است. در ابتدا پوره موز رو به فرزندتون بدین و بعد از هشت ماهگی به صورت ساده یا فرنی.

ارزن انگشتی

ارزن انگشتی (finger millet) یکی از بهترین منابع غذایی برای افزایش وزن در کوکان است. این دانه سرشار از فیبر غذایی، پروتئین و ویتامین های B1 ، B2 و B6 است.  ارزن انگشتی رو میتونین به صورت فرنی به کودکتون بدین.

کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یه غذای عالی برای افزایش وزنه. اگه کودکتون بالای یک سال سن داره، یه قاشق چایخوری کره بادام زمینی یک تکه نان ریخته و بهش بدین.

تخم مرغ

شما بعد از هشت ماهگی میتونین به نوزادتون تخم مرغ بدین. در ابتدا باید زرده تخم مرغ رو امتحان کنین چون پروتئین سفیده تخم مرغ میتونه آلرژی ایجاد کنه. سفیده منبع عالی پروتئین و زرده سرشار از زینک و ویتامین های A ، D ، E و B12 است.

سیب زمینی شیرین

این ماده غذایی بعد از شش ماهگی به نوزاد داده میشه. سیب زمینی شیرین چربی های اشباع شده کم و فیبر غذایی بالایی داره و سرشار از منیزیم، پتاسیم، ویتامین A ، B6 و C است.

از سیب زمینی شیرین پوره یا سوپ درست کنین.

آواکادو

آواکادو باید بعد از شش ماهگی به کودکتون داده بشه. این ماده غذایی سرشار از فیبر غذایی و چربی های سالم است. آواکادو میتونه به صورت پوره سرو شده و بعد از یک سالگی میتونین به اسموتی و میلک شیک اضافه اش کنین.

‌🍲تغذیه شیرخوار در ماه هفتم

🔹هفته اول فرنی

🔹هفته دوم حریره بادام

🔹از هفته سوم سوپ بدون حبوبات

🍲سوپ له شده حاوی👈 برنج،سیب زمینی،هویج که به تدریج جعفری،گشنیز،گوشت قرمز ویا مرغ و کره اضافه کنید.

📌در ابتدای هر وعده، ابتدا شیر سپس غذای کمکی بدهید

‍ #تغذیه_کمکی

🍲🍲سوپ کودک🍲🍲

♻️♻️هفت ماهگی

🔰مواد لازم:

🔹ـ گوشت (یک تکه متوسط خورشتی معادل ۳۰ گرم)، (بهتر است گوشت ماهیچه گوسفند استفاده شود)

🔹 ـ برنج (یک قاشق مرباخوری) هویج (یک عدد کوچک)

 🔹ـ سیب زمینی (یک عدد کوچک)

 🔰طرز تهیه:

ابتدا گوشت را می گذاریم تا کمی پخته شود. سپس هویج و برنج را اضافه کرده و مدتی بعد سیب زمینی را اضافه می کنیم. پس از پخته شدن کامل، برای بهتر شدن طعم آن می توان از چند قطره آب نارنج یا آب لیموی تازه استفاده کرد.به یاد داشته باشید که در سن یک سالگی تا پایان ۲ سالگی شیر مادر به عنوان مکمل و تامین کننده بخشی از نیازهای تغذیه ای کودک محسوب می شود. این دوره مرحله بسیار حساسی است که اگر در مراقبت از کودک و برآورد نیازهای تغذیه ای او دقت نشود، می تواند منجر به توقف یا افت رشد و نهایتاً سوءتغذیه شیرخوار شود.

🍍🍅🍍🍅🍍🍅

‍ #برنامه_غذایی

🌹ماه‌های دهم تا دوازدهم

👶👶به تدریج دندان‌های کودک رویش پیدا می‌کند و در ماه دوازدهم تقریبا شیر خوار شش دندان دارد. کودک در این سن می‌تواند تکه‌هایی از غذا را بکند و به عقب دهان ببرد.

🍊🍊از ماه دهم باید دفعات غذا به 4 تا 5 بار افزایش پیدا کرده و انواع مخلوط ب🍖ا گوشت‌ چرخ‌کرده 🔻عدس یا 🔺هویج یا 🔻کره و به عنوان دسر 🔺ماست برای کودک در نظر گرفت.

🔴 در یک سالگی می‌توان شیر پاستوریزه را ابتدا جوشاند و در رژیم‌غذایی کودک در وعده صبحانه و عصر با کیک به عنوان عصرانه در نظر گرفت. خوراندن شیر باید از مقدار کم شروع شود و بهتر است با لیوان به کودک داد.

🍶🍶چنانچه کودک از مزه شیر استقبال نکرد می‌توان شیر را با موز، هویج یا عسل مخلوط و به شیرخوار داد. شیر کاکائو به صورت عادت به علت تغییر رنگ دندان‌‌ها توصیه نمی‌شود.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

‍ #برنامه_غذایی

🌟ماه هشتم

🍲🍲در این ماه می‌توان سوپ گوشت غلیظ‌تر مانند هلیم با انواع سبزی‌ها، سیب‌زمینی و کدو تهیه کرد و به عنوان دسر چند قاشق ماست به کودک داد. چنانچه کودک سوپ را دوست داشت خوراندن آن تا دو برابر نیز مجاز است. زرده‌ تخم‌مرغ پخته و سفت شده را نیز می‌توان ابتدا به اندازه یک نخود با شیرمادر نرم کرد و به شیرخوار داد و روزانه به مقدار آن افزود و ظرف ۱۰ روز یک زرده تخم‌مرغ یک روز در میان یا یك دوم زرده تخم‌مرغ روزانه با حریره بادام به شیرخوار‌ داد. چنانچه کودک از خوردن زرده تخم‌مرغ امتناع کند می‌توان آن را در سوپ رنده کرد. خوراندن تخم‌مرغ به ‌صورت عسلی یا نیمرو توصیه نمی‌شود.

🍊🍐در صورت یبوست کودک می‌توان از سوپ‌جو، بلغور، رشته‌فرنگی و روغن‌زیتون استفاده کرد. توام با قطره مولتی ویتامین و آهن می‌توان روزانه پوره میوه‌‌هایی مانند سیب، موز، انبه، زردآلو و در صورت یبوست کودکان پوره هلو، گلابی، آلو و طالبی به كودك داد.

🍋🍋🍊🍐🍎🍊

🌸ماه نهم

🍵🍵در این ماه می‌توان آش‌های خوشمزه تهیه کرد و حبوبات به سوپ کودک اضافه کرد ابتدا عدس و ماش و نخودفرنگی که هضم آسان‌تری دارد و در هر وعده یکی از آن‌ها را اضافه می‌کنیم بعد انواع لوبیا‌ها مانند لوبیای قرمز یا سفید به سوپ اضافه می‌کنیم.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

‍ #برنامه_غذایی

✳️غذای کمکی

در اواخر ۷ ماهگی می‌توان از گوشت مرغ نیز هفته‌ای دوبار استفاده کرد. بهتر است بدانید ران مرغ بیشتر از سینه‌مرغ آهن دارد. می‌توان به سوپ کره یا روغن‌زیتون نیز اضافه کرد.

♨️ از هفته سوم این ماه می‌توان بعد از دادن سوپ 2 تا 3 قاشق مرباخوری ماست شیرین به کودک خوراند.🍲 در این هفته علاوه بر سوپ، باید پوره‌سیب‌زمینی و هویج و کدو با كمی آب‌ مرغ یا کره یا روغن‌زیتون به رژیم غذایی اضافه کرد.

🍲🍲پوره می‌تواند جایگزین فرنی باشد. باید توجه داشت که به غذای کودک به هیچ عنوان نمک و شکر اضافه نشود.

🍋🍋برای مزه دار کردن، در صورت تمایل کودک می‌توان چند قطره آب لیموترش که محتوی ویتامین C است، استفاده کرد.

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

‍ #تغذیه_صبحانه

🍎سیب پخته با دارچین، خامه و گردو🍎

بالای یازده ماه

🍞🍞کافی است از شب قبل،چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم‌پز شوند.قبل از سرو صبحانه، سیب ‌های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی‌رود

🍞🍞🍞🧀🧀🧀🧀

‍ #میان_وعده

#افزاییش_وزن

مقداری آرد (برنج یا گندم ) را در روغن تفت دهید به اندازه ای که کمی به زردی بخورد  و حالت خامی خود را از دست دهد مقدار کمی شکر حل شده و چند قطره گلاب را به آن اضافه کنید (مانند  حلوا) و آنرا بعنوان میان وعده به کودک خود بدهید  استفاده کنید.

🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰

‍ #تغذیه

✔️برای کودک بالای یک سال برنامه غذایی هفتگی و منظم بنویسید.🍒

·  ✔️        برنامه غذایی باید با توجه به امکانات و عادات غذایی خانواده و همچنین تمایل کودک تهیه شود.🍇

· ✔️         به پوره سیب زمینی، پنیر هم اضافه کنید.🧀

· ✔️         از ابتدای یکسالگی علاوه بر زرده تخم مرغ، سفیده را از کمترین میزان در برنامه غذایی کودک قرار دهید و به تدریج به مقدار آن اضافه کنید تا به یک تخم مرغ کامل برسد و یک روز در میان در برنامه غذایی او بگذارید.🐣

· ✔️         بعد از یکسالگی، به کودک ابتدا غذا و سپس شیر می دهیم. در این مرحله به دلیل کامل نبودن دندانهای کودک باید غذاها نرم باشند.🍲

·✔️          از دادن غذاهای رقیق و آبکی به کودک خودداری نمایید.🍵❌

·✔️          در کنار وعده های غذایی از یک پیاله کوچک ماست تازه برای تغذیه کودک استفاده کنید.

🍇🍇🍇🍇🍇

‍ #مواد_مغذی

#افزایش_وزن

👈👈آوکادو

🔰شما می توانید آوکادو  را به کودک  پس از شش ماهگی بدهید . آوکادو غنی از فیبر  است و چربیهای سالم دارد. اگر برای اولین بار استفاده میکنید به صورت  پوره استفاده شود، و پس از یک سال، شما می توانید آنها را با کوکتل های شیری  مخلوط  کنید.

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

‍ #تغذیه_آشپزی

🔆🔆حريره ي خرما 🔆🔆

(نه ماهگی)

🔰مواد لازم:

🌀يك عدد خرماي پوست كنده

🌀- دوقاشق مربا خوري آرد برنج

🌀- نصف قاشق مرباخوري شكر

🌀 - يك ليوان آب  

🔰طرز تهیه:

شصت ميل شير خشك آماده (يا به همان ميزان شير مادر يا شير پاستوريزه ي جوشيده) را با آرد برنج و آب مخلوط ميكنيم و خرما رو توش له ميكنيم ميزاريم روي شعله ي كم يه كم كه سفت شد شير و شكر رو اضافه ميكنيم و ميزاريم قوام بياد.

🔹🍀🔹🍀🔹

‍ #افزاییش_وزن

🌟🌟در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود .

🌟🌟سعی کنید در درست کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید

🍇🍇🍍🍍🍇🍇

‍ #مواد_مغذی

🍅براي افزايش قد🍅

علاوه بر لبنیات 👇👇

🍍عدس ( 7+ماه)

🍍لوبيا ( 12+ماه )

🍍 نخود ( 12+ ماه )

🍍 لپه (12 +ماه )

🍍پودر گردو ( 12 +ماه )

🍍 گرد فندق ( 12 +ماه)  

🍍 گرد تخم كدو  (12 +ماه )

🍍 پنير( 12 +ماه)

🍍 گوشت گوساله (12 +ماه)

🍐🍊🍐🍊🍐🍊🍐