بعضیا بادمجون کبابی میکنن ولی من پوست میکنم خورد میکنم میذارم تو آب بپزه نمک هم میزنم یه یه ربع جوش خورد ابکش میکنم یه کم فشارش میدم تو سبد، ابش که رفت با دو حبه سیر چرخش میکنم بعد با ماست قاطی میکنم میذارم تو یخچال، طعمش خیلی خوبه مخصوصا با ماکارونی، فسنجون،. عدس پلو دم پختک... کلا با این غذاها خودمون خیلی دوس داریم