یه تخم مرغ به علاوه دوقاشق آرد
مواد رو هم خوب به هم بزنین که آبدار نباشه و خمیری مانند باشه
آرد نخودچی بزن . پیاز نزن . من البته با گوشت می پزم دقت کردم پیاز رنده شده حتی آب گرفته بزنم وا می ره . آرد نخودچی هم خیلی عالی میشه هم طعمش هم وا نمیره
من هیچوقت ارد نمیزنم طعم آرد میگیره ،آب سیب زمینی پیاز رو بگیر تخم مرغ هم زیاد نزن یعنی مواد خیلی شل نشه با تخم‌مرغ ،روغن هم خوب داغ باشه خیلی برشته و عالی میشه
سیب زمینی هاتو نیم پز کن
بذار کامل سرد بشه
روغنت داغ باشه
شعله رو اولش خیلی کم نکن بعدش کم کن
مادرشوهرم نون سنگک خشک میکنه پودرشو میریزه تو کتلت خیلییییی خوب میشه
آب پیاز رو بگیر اول
دوم من داخل این نون باگت ها رو در آوردم خشک و پودر کردم دو قاشق ازش می ریزم تو کتلت
با یک قاشق پودر سوخاری و یک قاشق آرد نخودچی
و اینکه نذار سیب زمینیت خوب بپزه نیم پز باشه
تخم مرغ و با سیب زمینی خوب هم بزن من قبلش تخم مرغ رو خوب می زنم بعد سیب زمینی رنده و باز خوب هم می زنم و مواد می زنم
دستت وخیس کن یه ظرف آبم بذار کنارت کتلتا رو با دست خیس هی مرتب خیس کن درست و بنداز تو روغن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
