مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان شیر دولیوان بیکینگ پودر 1الی 2 قاشق غذا خوری شکر 4 قاشق غ روغن 4 قاشق غ وانیل کمی اگر خواستی میتونی یک لیوان پوره کدوحلوایی هم بریزی یا کم تر اول 3 بار آرد و بکینگ پورد رو الک میکنی میذاری کنار بعد سفیده رو جدا کرده و آنقدر میزنی تا سفت بشه حالا زرده و روغن و شیر و شکر و وانیل رو مخلوط کرده آرد رو اضافه میکنی و با همزن میزنی در آخر سفیده رو اضافه کرده و آروم مخلوط میکنی(نه با همزن) تابه کاملا نچسب رو داغ کرده و ملاقه ملاقه از مواد توش میزی یک طرف که حباب زد و خودش و گرفت برعکس کرده و پنکیک عالی شما آماده اس دستور پنکیک (اگه خواستین پنکیک کدو حلوایی)