عدسی خوشمزه چجوریه؟ 🫕

عدس رو میشوری آب میریزی روش تا بپزه یکمم زردچوبه بزن 

یه پیاز بزرگ هم همینجوری بنداز توش یه دونه هم عصاره ی مرغ فلفل سیاه و قرمز و نمک درشو میزاری یه ساعت بپزه وقتی پخت اون پیازو در بیار با دو سه ملاقه از عدس ها بریز تو مخلوط کن بریز تو قابلمه 

محشر میشه محشر پیاز داغ و میتونی بکنی ولی این ی لعاب خاصی میده بهش و راحته 

پیاز+سیب زمینی نگینی+سیر خرد شده رو تفت بدین و ادویه بزنید 

بعد هم عدس هارو بریزید داخلش ن و با اون هم یه تفت بدین و بهمین صورت رب بزنید به مقدار کافی با اون هم هم بزنید تمام مواد رو 

آب در حال جوش رو یذره اضافه کنید که فقط لعاب بندازه و عدس ها از حالت خانی در بیان بعد از 5 دیقه تمام آب موشی که درست کردین رو برید و بذارید بپزه 

میدونید یکم در حد یه قاشق چای خوری آبلیمو هم بزنید

من عدسی رو می‌ذارم بپزه بعدم مثل آبگوشت میکوبمش بعد پیاز رنده رو تفت میدم همراه زرد چوبه وفلفل وکمی هم آرد تفت میدم همراه آبش اضافه میکنم 😉

پیاز داغ+ ادویه + عدس شسته شده +یه سیب زمینی پوست کنده درشت چهار قاچ +یه قاشق رب گوجه و گلپر و آب

وسطا سیب زمینی رودرمیاریم و با گوشت کوب و یه کم از عدسا می کوبین و برمی گردونیم داخل قابلمه آخرای پخت هم آبلیمو

پیاز رنده کن که زیر دندون نیاد سرخ کن و یه سس درست کن با: پیاز داغ یکم رب فلفل سیاه عصاره مرغ یکم ابلیمو نمک و نصف لیوان اب بریز رو سس وقتی جوشید به عدس نیم پز اضافه کن سیب زمینی نگینی سرخ شده هم میتونی بریزی