گوشت چرخ کرده رو به میزانی که میخای با سیر رنده شده و ادویه و نمک و اون خمیر داخل نون باگد خوب ورز بده .فلفل سیاه هم اگ دوس داری اضافه کن .بعد به اندازه ی یه بشقاب متوسط پهنش کن بعد بزار تو ماهیتابه نچسب با روغن خیییییلی کم سرخش کن .موقع سرخ شدن حجمش کم میشه واسه همین میگم پهنش کن اندازه بشقاب .ولی خییییلی خیییلی خوشمزه میشه من همیشه خودم درست میکنم. پنیر ورقه ای و نون همبر هم بگیر. با کوجه و خیارشور و پیلز حلقه حلقه به به دلم خواست